Il quadro elettroforetico della emoglobina della spigola o branzino, Dicentrarchus labrax, presenta inizialmente, nella post-larva, tre componenti anodici, mentre il quadro dell'adulto presenta cinque frazioni emoglobiniche catodiche. La transizione avviene gradualmente con comparsa di frazioni intermedie dopo il terzo mese dalla schiusa delle uova. Il sangue dell'adulto presenta l'effetto Root, quindi può secernere ossigeno nella vescica natatoria. Anche il sangue della post-larva, in base alle caratteristiche elettroforetiche delle sue emoglobine, dovrebbe presentare la stessa proprietà e ciò potrebbe fornire una spiegazione per la malattia della bolla gassosa che si manifesta negli allevamenti intensivi di questa specie.
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Con il contributo del Ministero per i Beni e le Attività Culturali