Sulla base dei dati sperimentali nel digiuno isolato di ratto e utilizzando il modello matematico di Diamond e Bossert è stata calcolata la concentrazione di glucosio negli spazi intercellulari; questa risulta essere di poco più alta di quella presente nello spazio serosale (meno di 2 mM).
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Con il contributo del Ministero per i Beni e le Attività Culturali